小本创业，特别是特色小吃创业因为其投资少，见效快，效益好等特点收到越来越多的初级创业者的青睐！很多人往往在首次创业的过程中都会选择小吃创业，特别是选择加盟一个成熟的品牌作为创业的起点。那么加盟小吃创业都有哪些优点呢？
衣、食、住、行、用是人们日常生活当中所必不可少的几种基本需求，其中吃又是重中之重。在现在满足吃饱的基础上，各种特色的小吃在日常吃的过程中就显得越来越重要了。由此可见，做吃的买卖根本就不用担心市场问题，只需要把自己的事情做好就行！
鸭脖，酱鸭脖子，是我国的传统名吃之一。属于酱汁类的食品。近年来风靡全国。此类酱货食品经过多道工序加工制作而成，其成品色泽深红，具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、绵等特点，是一道开胃、佐酒佳肴。
鸭脖市场广阔，鸭脖加盟也是国内创业市场的一个热点项目。从国内鸭脖品牌数量之多即可见一番。常见的品牌有久久鸭脖、绝味鸭脖、精武鸭脖、三品黑鸭、周黑鸭等等多家品牌。其中亦不乏上市公司，其市场规模之大可见一番，所以加盟鸭脖开鸭脖店本身就是一个成规模的市场，有着相当广泛的忠实客户群体。
加盟鸭脖店投资少，见效快！由于有厂家扶持，风险低！一般开一个鸭脖店根据自己的规划，小者7-10个平方，大者20多个平方，外加一些必要设备，其投资少。当鸭脖作为特色小吃开业即可销售，见效也快！一般加盟厂家，厂家会在选址、配方、配料、宣传等等各个方面都提供成熟的帮助扶持方案，即便是第一次创业的人员也能够获得系统的培训和帮扶，能够最大程度的提高创业成功的机率。
从以上我们可以看出，初次创业者一般选择投资小，见效快的小吃项目不失为一种明智之举。其中鸭脖作为一个成熟的规模市场又是我们可以重点考虑的一个创业方向！